７月１０日（日）のランチは 下記のとおり、飲茶を楽しんで来ました。参加者は女性9名、男性5名、お子さん1名の計15名です。プリンストンショッピングセンターに2005年春頃、オープンした 「上海パーク」で は土、日に飲茶 をやっていて、メニューからの注文式と聞いていましたが、カートも１台回っていました。注文時に中身が見えないと、やはり慣れるまで選択に時間がかかるのと、一般的な飲茶デザートがなかったのが難点ですが、飲茶は日本人に合う味だと思いました。２つのテーブルに分かれて、新会員、非会員の方も加わって、新しく会話の輪も広がった日曜午後のひとときでした。

Highland Parkに同じ経営で、小さなテイクアウト風１号店がありますが、こちらは店内も広く、内装が新しくてきれいで落ち着けます。場所はMcCaffrey's Market がショッピングセンターの左端にあって、レストランは中心から右寄り、中庭からレストランに入ることができます。

参考までに、会員からのコメントには、平日のスープ麺の方が味が良かったという声も。最近、利用するようになった私は、プリンストン近郊の中華店の中では一番美味しいのではないかと感じています。平日夜に試した海老のかた焼きそば(Pan Fried Noodles with white sauce) は味付けがちょうど良くて美味しかったです。